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I menu presentati, tutti a base di ingredienti vegetali, sono stati studiati per sedurre il palato ma anche per esaltare l'arte del preparare e del ricevere. Patti festivi e piatti armoniosi in cui tutto contribuisce a tenere vivo fino all'ultimo lo spirito della festa! Per questi momenti autentici, l'ospite d'onore è il naturale, il concetto di sapore vero che deriva dal rispetto per la Terra e per il ciclo delle stagioni, per il lavoro degli uomini e delle donne che fanno del bio una realtà viva e feconda. |
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Feste bio
Collana: Gli illustrati di Natura e salute Edizione Cartonato Pagine : 160 - 100 fotografie colore Formato 22.5 x 26.5 cm - ISBN 8-84811-519-5 Editore : Tecniche Nuove |
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11/04/12 |
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0701 |
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La cuisine saine et gourmande |
