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Tomates surprise au taboulé de quinoa

Une recette végétarienne de tomates farcies

pour 10 tomates

 

3 verres de quinoa

6 verres d'eau salée

1/2 concombre long

1 petit poivron rouge

1 oignon blanc

3 tomates

8 à 10 c. à s. d'huile d'olive

1 poignée de menthe fraîche

1 poignée de persil

sel aux herbes ou gomasio

 

 

recette vegetarienne

 

 

 

 

 

 

 

 

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Recette végétarienne extraite du livre :

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Fêtes bio, recevoir au fil des saisons

Fête des mères, buffet d’été, goûter d’anniversaire, fêtes de fin d’année… Des idées de menus de saison, des recettes festives et gastronomiques très simples à réaliser qui sauront étonner les papilles et le regard de vos convives.

11/04/12

1804

cuisine vegetarienne

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