" Fadasses, les laits de riz, d’avoine et de soja ? Pas si on les cuisine ! Mode d’emploi gourmand. "


Elle



" […] Vivre une vie saine, sans excédent de poids ni maladie chronique, est possible pour qui adopte ce nouveau régime sans gluten, ni laitages. "


Votre Diététique



" A l’heure où l’intolérance au lactose […] est en recrudescence et où le discours médical met en garde contre la surconsommation des produits laitiers, voici un livre qui, par des recettes simples et rapides, comblera les gourmands et permettra de transformer leur régime en une découverte de nouvelles saveurs qui intriguerons leurs papilles. […] "


Nature et Progrès



" Plus de 200 recettes avec des solutions végétales originales et faciles. "


Alternative Santé



" Quiches, tartes, gratins, pâtisseries… : plus de 200 recettes gourmandes dans lesquelles produits laitiers et oeufs laissent la place à des préparations originales et savoureuses. "


Les Quatre Saisons



" Comment préparer des sauces sans beurre, ou des pâtisseries sans lait ni œufs ? Face à la recrudescence des allergies, l’auteur lance le pari de combler les gourmands frustrés en transformant un régime en une découverte de nouvelles saveurs. "


Réponses Santé



" De plus en plus de personnes sont allergiques aux œufs et au lait. Comment réduire la consommation de bonnes choses alors que ces éléments simples sont la base de la cuisine. L’auteur nous donne plus de 200 recettes sans oeufs ni lait […] avec toutes les astuces pour remplacer le beurre, la crème fraîche et le fromage. […] "


Belle Santé



" Transformer un régime en une découverte de nouvelles saveurs… Désormais tout est possible sans oeufs ni lait, grâce à l’ouvrage de Valérie Cupillard. Plus de 200 recettes sont à la disposition des gourmands […] Ce livre s’adresse principalement aux personnes allergiques mais également à tous ceux qui son soucieux de diversifier et d’équilibrer leur alimentation et aux végétaliens qui choisissent une alimentation 100% végétale. "


Yoga Magazine



" Ce sont les 200 (et plus !) dernières recettes de Valérie Cupillard, spécialement destinées aux allergiques et aux végétaliens. […] à préparer à base d’ingrédients 100% végétaux. "


Votre Diététique



" Plus de 200 recettes sans oeufs ni lait. Comment remplacer le lait, le beurre, la crème fraîche et les fromages en cuisine ? L’auteur utilise et présente des ingrédients de substitution : les huiles et les laits végétaux, le tofu, la poudre d’amande, ... "


Pluriel Nature



" Ce livre de recettes s’adresse aux personnes allergiques, à tous ceux qui sont soucieux de diversifier et d’équilibrer leur alimentation en réduisant les graisses saturées et le cholestérol, aux végétaliens et aux curieux ! Plus de 200 recettes végétales, originales et faciles pour remplacer le beurre, la crème, le fromage, le lait et les oeufs. "


Agenda Plus



" Quand on est pressé, on aime les recettes de Valérie Cupillard. Elles sont gourmandes mais simples et rapides à élaborer. Pas besoin de sortir la batterie de casseroles ni d'avoir une longue liste d'ingrédients. Et comme elles mettent à l'honneur les produits bio, on les apprécie encore plus. "


Consom'action



" Mais comment se passer de produits laitiers lorsqu’on raffole de crèmes desserts, de flans onctueux ou de sauces raffinées ? C’est l’objet de ce livre et le pari que s’est lancé l’auteur : vous faire découvrir une gamme de saveurs qui séduiront vos papilles… Que ce soit pour raison de santé ou simplement pour varier vos menus, ces recettes vous permettront de trouver de saines alternatives au lait et aux oeufs. "


Souffle d’Or



" Ce livre s’adresse aux personnes qui souffrent d’allergie envers ces produits et à celles qui souhaitent une alimentation 100% végétales. Régalez-vous avec plus de 200 recettes originales et simples à réaliser
[…] Un vrai régal ! "


Soleil Levant



" Ce livre propose à travers des recettes faciles et goûteuses une façon de s’alimenter différente. Pour les allergiques gourmets et les gastronomes curieux. "


Consom'action

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11/04/12

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