La cuisine saine et gourmande de Valérie Cupillard
Sans gluten, tout reste possible ! Voici le livre de cuisine de référence pour les personnes suivant un regime sans gluten, ayant une intolérance au gluten ou une allergie. Ces recettes sont sans lait ni produits laitiers pour les personnes présentant une intolérance au glulen et au lait.
Plus de 130 recettes inédites, rapides et faciles : beignets de légumes à la farine de pois chiche, clafoutis à la farine de riz, crème anglaise à la farine de châtaigne, le gâteau d'anniversaire chocolat-pistache, autant d'alternatives délicieuses pour oublier sans peine la farine de blé !
