La cuisine saine et gourmande de Valérie Cupillard
70 recettes de soupes de l'entrée au dessert à déguster en toutes saisons, des recettes de soupes aux légumes, potages et veloutés qui font la part belle au végétal. Des soupes pour toute l'année : froides et légères en été, chaudes et reconstituantes en hiver.
Ces soupes sont rapides et faciles à préparer et les soupes complètes vous permettront de constituer un repas à elle seule. Des soupes inédites et créatives à découvrir absolument ! Avec un encart des petits plus qui font les bonnes soupes bio...