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   Qui sont les végétariens aujourd’hui, pourquoi sont-ils végétariens… et d’abord, que signifie être végétarien ?

   Pour répondre à ces questions, André Méry s’appuie sur des témoignages et une documentation abondante puisée directement auprès de spécialistes : sociologues, médecins, théologiens, psychanalystes... Il montre que le végétarisme est un mouvement bien vivant dans notre pays, et qui a un discours porteur de sens sur une multitude de sujets touchant à notre vie quotidienne : santé mais aussi politique, économie, écologie... et présente un véritable état des lieux du végétarisme, complet et dépassionné.

 

   “Une grande bataille d’idées et de convictions est désormais engagée... L’excellent ouvrage d’André Méry doit puissamment y aider”. Théodore Monod

Les végétariens, raisons et sentiments

Par André Méry  -  Préface de Théodore Monod

 

Livre broché  -  Couverture souple

320 pages  -  Format 14 x 21 cm

ISBN 2-84221-049-2

Editeur : La Plage  -  Prix éditeur : 14.95 euros

André Méry est président de l’Alliance Végétarienne, membre de la végétarien Society à Londres. Il est l’auteur de nombreux articles et traductions sur le végétarisme.

Vous pouvez également acheter ce livre en magasin bio, librairie ou directement chez l’éditeur  Tél. : 04.67.53.42.25

VEGETARIENS

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11/04/12

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Assiettes végétariennes et plats uniques

Découvrez une cuisine végétarienne savoureuse, actuelle et créative. Pleines de couleurs et de saveurs nouvelles, les assiettes se font changeantes au fil des saisons.

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